Traditionele supermarkten staan onder druk. Digitale spelers zoals HelloFresh, Deliveroo en bol.com kapen elk jaar een groter aandeel weg. Verse groenten worden via apps rechtstreeks bij de boer besteld.

• Wat is het antwoord van de grote spelers in retail?
• Blijven ze vasthouden aan oude principes?
• Of zullen ze nieuwe digitale wegen inslaan? Wegen die de gebruiker meer gebruiksgemak, een efficiëntere tijdsbesteding en een gezonde dosis inspiratie bieden.

De laatstejaars Cross Media Management aan KdG onderzochten de mogelijkheden, met enkele opvallende bevindingen en innovatieve diensten tot gevolg.